严格控制通风柜的风量风速是因为有害气体密度与空气密度大小都是不同的，所以对通风柜罩面风速要求就会有所不同。
通风柜可以分为上部排风的通风柜，下部排风的通风柜和上下联合排风的通风柜，还有节能型的供气式通风柜。通风柜罩面风速就是指排风柜开口拉门处的平均入口风速。对通风柜要求的通风柜罩面风速的准则是：有害气体不能从柜内逸出，同时也要保证避免有害气体在通风柜内产生紊流。
因此对通风柜的风量风速要严格的控制从而确保安全。因为过高的罩面风速可能会使得排风柜内工作台上方空间内气流发生紊乱，污染物可能在柜内某个角落积聚，并且有可能吹熄火焰，破坏正在进行的试验;而过低的罩面风速会造成污染物的逃逸，危害试验人员的安全。
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