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明朝在茶叶种类方面有了哪些新发展?
2024/4/16 15:44:02发布
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明朝茶业在技术革新、各种茶类的全面发展以及名茶的繁多上形成了自己的时代特色。
宋元时期,除贡茶仍然采用团饼茶外,散茶在民间俗饮已经得到了较广泛的普及。但明朝初期,贡茶仍然采用福建的团饼。
后来,明太祖朱元璋认为,进贡团饼茶太”重劳民力”,决意改制,下令罢造”龙团”,改进芽茶。
明太祖的诏令,在客观上,对进一步破除团饼茶的传统束缚,促进芽茶和叶茶的蓬勃发展,起到了有力的推动作用。
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