蒜苗馅饺子怎么做好吃蒜苗馅饺子的做法

2024/4/14 5:44:30发布14次查看

1、主料：蒜苗300克猪肉500克面粉600克、葱1克姜2克十三香1克花椒粉2克生抽2茶匙蚝油2茶匙香油2茶匙鸡精2茶匙盐1.5茶匙植物油2汤匙。
2、蒜苗洗净控水，肉先切成小块。
3、葱姜和肉一起放入料理机中绞碎，和好面醒40分钟。
4、往肉馅中加入蚝油、十三香、花椒粉、葱、姜、生抽、料酒、香油、鸡精、盐，植物油。
5、朝一个方向搅拌肉馅。
6、蒜苗切碎放入肉馅中搅拌均匀。
7、按好剂子。
8、擀好皮，包好饺子。
9、水开后下锅煮8分钟。
10、蒜苗肉馅水饺盛出。

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