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FDA就食品标签改变征求公众建议

2024/4/13 21:00:00发布30次查看
4月1日,fda就两个旨在改善营养标签外观和内容以帮助消费者作出更知情(better-informed)的体重管理决定的提案(proposals),征求公众建议。这两个提案,聚焦于在标签上提供实用的份餐量(serving size)信息和增加卡路里的显著性。
这两个提案,是对fda肥胖症工作组(obesity working group,owg)题为《卡路里计数》(calories count.)的报告中所含建议的直接响应。肥胖症工作组的最终报告,制定了基于科学事实的短期和长期建议。该科学事实指,体重控制是卡路里平衡的一项重要作用。
“今天的行动,证明了我们旨在使食品标签对消费者更富有意义且有用的责任心,”fda食品安全和应用营养中心主任robert brackett博士说。“我们有兴趣于探索:如何修改食品标识规章,才可给予消费者更好的能用于控制和管理其体重的信息。”
在首个建议规章制定的事先通知(advanced notice of proposed rule making,anprm)《食品标识:卡路里的显著性》(food labeling: prominence of calories)中,fda正就卡路里如何显示于已包装的食品上和消费者在作健康膳食选择中如何使用该信息,征求意见。此外,fda正就食品再形成(reformulation)或当对食品标签作任何更改时可能发生的包装再设计,征求意见。
第二个anprm《食品标识:在一次进食中能被适度消费的产品的份餐量;通行消费参考量的更新;用于建议更少餐量的方法》( food labeling: serving sizes of products that can reasonably be consumed at one eating occasion; updating of reference amounts customarily consumed [raccs]; approaches for recommending smaller portion sizes),着手处理食品标签上份餐量信息的问题,以及修改标签而使其更易于为消费者用以选择有益食品的可能方法。在这个anprm中fda正征询是否应做些改变,即要求在一次进食场合中适度消费的预包装(pre-packaged)食品,声明关于整个包装的营养信息。例如,一个20盎司装的苏打,将被要求在标识中列出其营养内容的总量。
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