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1+1塑胶塞与天然软木塞竞争加剧

2024/4/12 18:38:13发布36次查看
由于软木塞的价格的稳定增长,醒酿酒技师和葡萄酒灌装厂已开始考虑选用合成塞等其它代用品。虽然软木厂家也感到居高不下的成本因素会使行业失去很多竞争机会,但软木生产者由于不能有效降低价格,只能任由其客户在葡萄酒瓶封闭时采用其它代用品种。
最大的木塞生产厂家已经生产出在聚合软木塞两端粘贴高质量软木薄片的软木塞。这种创意是受香槟酒的封装的启发,在该封装方法中,香槟酒液是与塞子端部最好的软木层接触,但问题是粒状软木塞有突起。在这种软木塞的设计中,加工者可以利用任何他可以买到低价位、甚至以前废弃的软木原料。
现在这种称为1+1的塞子,正广泛被酿酒技师和葡萄酒灌装厂采用,大家认为该品种软木塞不仅价格仅为传统软木塞的1/3(约为0.10美元)而且它在对酒密封的时间上完全可满足保质期的需要。
他们呼吁处于软木加工业领导地位的阿莫林等公司继续这种有益的偿试。阿莫林和阿丽马斯(世界最大的软木公司)协会的代会长估计目前全世界每年的瓶塞生产量约为15亿只,他预言在未来两年内葡萄酒发行商与葡萄酒技师对传统软木塞的需求量将会成倍增长。
阿莫林以及其它大的生产厂家都积极地与葡萄酒短期销售商(产品在1-2年内可被销售)接触。coelho & irmaos公司经理的小儿子armando coelho承认:虽然天然高质量软木可以有效封装葡萄酒在二十年以上,但我们认为随着时间的推移贴片软木塞对我们行业来说已经足够了,它完全可以满足我们对酒液封装几年不被氧化的要求。
coelho和其它的贴片软木塞生产厂家保证其产品的使用期限满足24个月的要求。葡萄牙软木技术中心的技术总监sofia afonso建议人们对瓶装酒的最佳饮用时间是在出厂当年的9个月内饮用。她说:合成塞的成份中含有胶水,所以贴片塞不具备天然塞的机械性能和结构,对葡萄酒来说天然塞永远是最佳的选择。
对天然塞而言有一点是必需做到的,即:必须用采自成熟母体的原料来生产。因此全世界瓶装酒对天然塞的需求量一直在增长。阿莫林公司认为:不管贴片塞发展的如何迅速,对持续发展的瓶装酒市场而言传统的软木塞将与其共同分享市常天然塞的价格相对而言一直比较稳定,但我们注意到贴片塞和塑胶塞较低的价格已经使二、三级塞的价格产生下跌。
具有讽刺意味的是:贴片塞的等级在传统的粒状软木塞中等级是最低的。除了在贴片塞的成功外,它们在地面装饰与瓷器包装方面的偿试均告失败。但对经销商来说,他们经常与原料供应商失去联系,同时不能得到他们想要的订货数量,另外一些厂商说:他们不能按要求提供已经订好价格的货物。在联合王国已经有少部分经营者准备放弃此项业务。
如何评价目前市场上软木塞的价格呢?对业内人士而言,近年来软木生产厂的居高不下的价格令他们感到吃惊。阿莫林认为没有理由会出现这种状况。他说:我的看法是,我们有足够数量和质量的原料来满足生产需要,价格之所以居高不下,我怀疑是买涨不买跌的市场因素在作怪。
来自葡萄牙软木产区coruche的林业工程师 concie?ao santos解释说:价格因素的变化可能源自三年前的干旱,当时买主认为干旱会减少软木原料的收获,进而会造成软木加工原料的短缺。他建议软木生产企业大可不必对价格到惊慌,这种情况会在雨季到来后彻底改观。农民将会发现生产厂得到了大部分的利润,他们的工会组织将会要求提高原料价格以提高农民收入。作可软木生产厂可以通过竞争与以前一样的相同成本。
santos说:农民们并没有得到足够的应得的报酬,但现在制造商们要拿出一部分利益以满足农民们要求把报酬提高到一个合理水平的要求。
农民、生产厂以及业内专家都认为对软木行业而言将产生一些变化,但没有人能确切说出具体的时间,在此期间许多生产厂热衷于利用每一个小的软木块生产贴片软木塞。
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