近年来，国内外开发了各种新的厌氧湿发酵技术，开发了以芬兰ecotec公司为代表的湿式单级厌氧消化技术，以德国teb公司为代表的湿式多级厌氧消化技术，以比利时ows2dranco公司为代表的干式单级厌氧消化技术。国内如上海宝山建的有机垃圾处理厂，采用湿式动态厌氧发酵技术。
每年减少的二氧化碳直接排放至少为1.5×105t，该网站每年生产7.9×104t再生复合微生物菌群，处理环保农业微生物产品，应用于有机农业，达到改善土壤、减肥的效果，减少农业来源污染，每年减少7.5×105t。处理厂采用的核心技术可以将生活垃圾转化为10小时有机垃圾处理。
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家用厨余垃圾生物降解处理设备的优点：
1.减少垃圾的体积和数量，延长垃圾填埋场的使用年限；
2.降低垃圾产生的难闻气味，减少厨余垃圾微生物的形成；
3.降低厨房垃圾渗滤液中bod,cod的含量，减轻后续处理负荷；
4.减少垃圾场蚊蝇的滋生；
5.减少使用化学药品，降低垃圾处理成本；
6.专用降解生物菌种，加快垃圾向生物菌转化的速度。
近年来，国内一些大中型城市探索了厨房垃圾资源化利用的新模式，初步形成了北京、上海、宁波、西宁、泰安、湖州等厨房垃圾资源化利用模式。以北京朝阳区餐厨垃圾处理为例，400t餐厨垃圾处理厂是中国更大、自动化程度更高、技术*的餐厨垃圾资源处理站，是中国更大的农业微生物产品工业化固体发酵生产基地，是北京绿色低碳北京的重点展示窗口。该网站可以消除餐厨垃圾1.32×105t/a，解决约400万城市餐厨垃圾处理问题。
光环保能源蓝田有限公司总工孔翔帅：可利用不可回收垃圾焚烧发电，另一种是无害化，可确保生活垃圾在焚烧过程中得到无害化处理。
好氧堆肥利用好氧微生物分泌的胞外酶，将有机固体分解成可溶性有机物，渗透到细胞中，通过微生物的新陈代谢积累。
盐城金球环保积极引进技术，重点研发符合我国餐饮行业垃圾处理情况的餐厨垃圾处理设备、餐饮油水分离器设备和污水提升设备。金球环保坚持“专业技术、质量优先、客户至上”的生产原则，凭借多年的餐厨垃圾处理设备和厨房污水处理技术经验，为客户提供、专业、高性价比的环保解决方案。
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