麦麸微波熟化机可以有效去除水分,又避免过度破坏植物蛋白及其它营养物质,口感上也有*的地方,山东立威微波设备有限公司生产的五谷杂粮微波低温熟化设备,就解决了这一问题。可以有效的取出五谷杂粮中的水分,还不破坏五谷杂粮的营养物质。
麦麸微波熟化机熟化同时杀菌,低温杀菌保持营养成份和传统风味,同时微波能穿透物料内部,频率为2450mhz,以每秒24亿5千万次振荡,通过特殊的热和非热效应杀死细菌,达到杀菌效果。实践证明速度快,时间短,保留食品中的营养成份、传统风味,延长保质期,对提高产品质量有显着的效果。
麦麸微波熟化机特点:
1、能量转换效率高,加热速度快。微波炉本身不发热,而是微波能量穿透物料,使物料内极性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗。
2、 膨化效果明显。微波的快速加热效果,使物料内部水分子快速汽化,达到膨化的目的。
3、 低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。
4、 使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节,不存在热惯性,可即开即停,简单易控。
