醋酸钠在国民经济中有着广泛的用途，醋酸钠与甲、乙、丁chun在温度65度下加入硫suan进行化学反应则分别生成醋酸甲酯、醋酸乙酯，其产率分别为58%、88%和98%。醋酸钠与氯代醋酸加入低分子醇，在温度10-50度，ph值5.0-7.5的范围内生成纯度98-99%的氯代醋酸加入低分子醇，在温度80-150度、含水0.1-2.0%的乙二醇液中进化化学反应生成产率为99%的醋酸甲酯，醋酸钠与1-3二氧丙烷在二甲基酰胺中加入催化剂吡啶（加入量为二氯丙烷的0.1-1.0%）、在温度90度-130度范围内进行化学反应生成1-3二醋酸基丙烷，醋酸钠与氯苯在加有三胺和一阶铜盐的水介质中反应生成醋酸苯酯，其产率为92-97%。
醋酸钠具有良好的缓冲性能，因而可以用于电镀工艺调控电镀液的酸度。许多电镀液都要加入醋酸钠；镀锡液加有醋酸钠15-30克/升；镀镍液加有醋酸钠10-15克/升；镀钛液加有醋酸钠30克/升。利用醋酸钠的缓冲性，在摄影技术中用它来配制定影液，以及纺织品染色的添加剂，例如用离子染料染色时就要在染液中加入1-3%的醋酸和0.2-0.5%的醋酸钠。
醋酸钠可以用于净水助剂和阻蚀剂，例如有专家净铬镍钢件在碱液中进行腐蚀实验，如果加有醋酸钠的，在温度20%的沸腾温度内它的腐蚀速度低于0.1毫米/年，在相同条件下铝件的腐蚀速度为0.007毫米/年，用硫酸铁净化污水中的表面活性剂时加入醋酸钠1.5-7.0克/立方米以缩短净化时间和节省净水剂，醋酸钠还可以在聚合物生产中得到应用，例如在生产聚合物中加入0.123%醋酸钠可以提高此聚合物的耐热性。在230度的熔解指数仅为1.8克/1分钟。
关键词：催化剂