实话石说

2024/4/9 1:12:10发布19次查看

@石昆牧：喝茶只是解渴，无需谈拼配或纯料。如果是品茶，则需谈品种、制程、产区、拼配、纯料、仓储、茶具、冲泡方式等，必谈香甘滑重、酸甜苦涩等均衡，具备穿透性与层次感。如果上升至茶气与道，任何外在条件都是次要，茶已不是茶，与身心相对应，自己开心喜悦就好，更不需谈纯与拼配。
@石昆牧：纯料是拼配的基础，不了解纯料是不可能懂拼配。茶，只要没有农残化肥，原本就没有优劣、高低、对错，但目前因为茶商与消费者在不了解纯料情况下，追捧、炒作山头寨子，导致许多山头不合理涨幅，对原产地、市场、茶商、消费者都不利。错的不是纯料或拼配，而是茶商与消费者不明就里的心态。

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