型号食品级	含量99％
执行标准GB	名称柠檬酸
品牌润赢	有效物质含量99％
产品规格1*25	主要用途酸味剂
CAS有

 
一、无水柠檬酸简介：
   品名：无水柠檬酸
   英文名称：citric acid anhydrous
   cas: 有
   分子式：c6h8o7
   性质：无水柠檬酸为无色半透明的结晶或白色的颗粒,或白色结晶状粉末，无水柠檬酸常含一分子结晶水，无臭，味极酸，溶于水、醇和乙醚。无水柠檬酸的钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空气中微有风化性，在潮湿空气中有潮解性。175℃以上分解放出水及二氧化碳。
二、无水柠檬酸主要用途：
  无水柠檬酸主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、酸度调节剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。无水柠檬酸还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。
三、包装与贮存：
    1、本品整包装一般为25kg/袋或25kg纸板桶。
    2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。