养鱼先养水，要想鱼养的好，水质很关键！
我们可以通过看、闻来判断水质的好坏情况，所以掌握一些基本的水质检测是很有必要的，比如：ph值、氨氮、亚硝酸盐等水质参数的监测。因为食物残渣以及生物排泄物等会分解为氨，而安徽进一步氧化为亚硝酸盐，亚硝酸盐过高进入鳃的上皮细胞，然后将血红素氧化成不正常的血红素，使得血液中红血球失去和氧结合的能力。正是因为如此，鱼病和缺氧是会导致鱼儿失去生命。
《测试no2-亚硝酸盐方法》
1.用注射器将1ml水放入测试管；
2.放入1勺no2粉末，轻轻摇动测试管20秒，然后放置3分钟；
3.将打开的测试管放在色卡的白色部分，对比颜色，读出亚硝酸盐对应的值；
虽然亚硝酸盐的毒素很高，但是它很容易去除的，有几种办法：
1.经常换水；
2.添加适当的过滤装置和过滤材料；
3.加入硝化细菌。