按原来被称为“禁鲜令”的《预包装食品标签通则》(下称“通则”)要求,今年10月1日,原来以“鲜奶”为卖点的“巴氏奶”将不得再在包装上标“鲜”字。据业内人士分析,“禁鲜令”表面博弈的双方是“巴氏奶”和“常温奶”,而其实与它们分别同坐一条船的利益方还有国际纸业(简称ip)与利乐两大跨国包材供应商。利乐为中国“常温奶”阵营的中国乳业巨头伊利、蒙牛提供uht无菌纸包装,而ip为“巴氏奶”战线中的燕塘、新希望、三元,生产“屋型”鲜奶包装。中国乳企每年销售额最多不过百亿元,行业利润率不到5%,但为它们提供包材的巨头,其全球销售额却以数十亿欧元计,利润率高达20%左右。相比之下,“禁鲜令”对两大包装巨头的利益而言,显得更为直接。
