红肉蜜柚生长旺盛，枝叶繁茂，结果量多且大，每年要消耗大量的养分，特别是进入结果期后，需要大量无机有机养分的补充，氮能促进营养生长，延迟枝叶衰老，提高光合作用，加强细胞分生组织的生命力。氮也是蛋白质、叶绿素和氨基酸等物质的组成成分。适量的氮，有利于根、枝、叶的生长，能提高坐果率，促进花芽的分化。磷能增强红肉蜜柚的生命力，租金花芽分化、果实发育和种子成熟，增进品质、促进根系扩展及抗旱、抗寒能力。钾可促进果实肥大和成熟，促进糖的转化和运输，提高果实品质和耐贮性，并可促进加粗生长和组织成熟，增强树体的抗逆性。平和县锦盛红心蜜柚专业合作社根据红肉蜜柚的需肥特点，总结出以下几点关键施肥技术：
1.春后早施催芽肥。春季土壤解冻、树液流动后，树体开始活动，这时施肥有利于萌芽开花，促进新梢生长。催芽肥宜在发芽前施用，以速效氮肥为主（氮肥占全年氮肥用量的1/2-2/3），
并配以少量磷、钾肥。一般4年生每株施肥复合肥0.75-1千克。
2.花后巧施促果肥。落花后30-40天是红肉蜜柚果实迅速膨大时期，这一阶段果实生长迅速，体积增大很快，缺肥会使红肉蜜柚果实膨大受阻。促果肥宜在落花后20-30天施入，以速效复合肥为主。4年生树每株可施用磷酸二氢钾0.25-0.3千克。
3.盛夏重施状果肥。为促使果实在内部充实，增加单果质量和提高品质，应在6-7月份追施1次磷、钾肥，一般4年生树每株可施复合肥1-1.5千克或腐熟枯饼1千克加硫酸钾肥0.5-1千克。为弥补后期枝梢生长时营养的不足，也要根外喷施速效氮肥1-2次，如0.3%-0.5%尿素、0.5%磷酸二氢钾溶液等。必要时还要叶面喷施0.3%-0.5%的硫酸亚铁，或0.1%-0.3%的硼酸或硼砂，或0.3%-0.4%的硫酸钙。
4.果后施足越冬肥。红肉蜜柚采果后叶片和树体内失去了大量营养，这次施肥对恢复树势具有十分重要的作用。采果一个月后喷施1次0.5%尿素液，能有效地增加叶片光合作用，促进养分向根、茎回流，增加冬前营养物质储备。尤其入冬后要早施1次以有机肥为主，适当配合磷、钾肥和速效氮肥或人粪尿、饼肥等的基肥，以促进安全越冬能力和生理抗性的提高。一般4年生树株施用有机肥20-30千克，加过磷酸钙0.25千克或复合肥1-2千克，或饼肥1.5-3千克。