违法转包非法分包认定办法如下：1.违法转包是指承包单位承包建设工程后，将其承包的全部建设工程转给他人或肢解后以分包的名义分别转给他人承包的行为；2.非法分包是指施工单位承包工程后违反法律法规规定或者施工合同关于工程分包的约定，将单位工程或分部分项工程分包给其他单位或个人施工的行为。违法转包非法分包认定办法的法律依据
《建筑法》第二十八条禁止承包单位将其承包的全部建筑工程转包给他人，禁止承包单位将其承包的全部建筑工程肢解以后以分包的名义分别转包给他人。第六十七条承包单位将承包的工程转包的，或者违反本法规定进行分包的，责令改正，没收违法所得，并处罚款，可以责令停业整顿，降低资质等级；情节严重的，吊销资质证书。承包单位有前款规定的违法行为的，对因转包工程或者违法分包的工程不符合规定的质量标准造成的损失，与接受转包或者分包的单位承担连带赔偿责任。