樱桃含铁极其丰富，每一百克鲜果肉中铁含量是同量山楂的13倍，苹果的20倍，含量为各种水果之首。
铁是血红蛋白的原料，而妇女又以阴血为本，因此樱桃除能美肤红颜外，还有助治疗孕妇、乳母贫血及月经过多、崩漏等多种妇科病症。
除了含铁量高之外，更有平衡皮质分泌、缓慢老化的维生素a；活化细胞、美化肌肤，令双眼有神及治疗月经不顺的维生素b2、碱酸、铁、钙、磷及高补充肌肤养分的维生素c；除具美容功效，更有食疗保健作用，制法如下：先将冰糖适量溶化，加入银耳50克煮10分钟左右，然后加入樱桃30克、桂花适量煮沸后即可，这汤水有助补气、养血、嫩白皮肤的功效。
说樱桃是我们读者圈中最受宠、最有人缘的水果之一，一点儿也不为过。每年打探水果采摘的读者电话里，樱桃总是最热门的主角。于是，为各位钟爱樱桃的读者搜寻最新、最详细的采摘情报，就成了我们最义不容辞的责任。