食品安全快检设备可检测各类食品中的农药及兽药残留、重金属、甲醛、食品添加剂、亚硝酸盐等有毒有害物质的含量。随着人们生活水平的提升，绿色食品越来越受到消费者的青睐。人们对食品的要求也越来越高，这就要求各种食品在生产加工运输销售等环节，严格把握食品的质量安全观。使用食品安全快检设备可对各类食品进行初步的筛选，提升食品安全的检测效率，有效推进食品安全检测工作的顺利进行，远离食品安全的威胁。
食品安全是重要的民生问题之一，直接影响到人们的生命安全，当前食品安全管理还需要不断地加强，食品安全快检设备可快速检测出食品中可能含有的有毒有害成分，严控食品质量安全，与此同时，食品相关健康风险的综合治理也是影响食品安全的重要因素之一，对人们的饮食安全也具有重要的意义。