一、育苗准备。育苗采用营养钵育苗，营养钵多采用废旧的塑料布或牛皮纸等做成直径12厘米，高14厘米的圆筒，或到市场上直接购买专用营养钵。配置营养土，营养土多以50%的田园土，加上30%腐熟的圈肥和20%腐熟的粪肥混合，搅拌均匀，全部过筛，另外，还可适当加入尿素和过磷酸钙作为补充肥料。然后，将配置好的营养土填满营养钵并做适当的镇压，待用。
二、浸种催芽与播种。播种前先对种子进行必要的筛选和晾晒，采用55℃左右的热水烫种，并不停地搅拌至不烫手为止，持续时间在20―30分钟，再在清水中继续浸泡8―10小时，然后将种子捞出，经适当的搓洗，用湿纱布包好放置于28―30℃的地方进行催芽，约2―3天芽可基本出整齐，随后即可播种。播种前应该先向营养钵浇一透水，待水渗后用木棍在营养钵中间打直径为2厘米、深度为6―7厘米的孔，然后将催好芽的种子平放于孔内，每孔一粒，切忌直立放置，以免日后种子“带帽”出土。播种后再用过筛的细土覆平或稍微突起，厚度在3厘米左右，随后将营养钵逐一摆放在苗床内。
三、苗期管理。由于日光温室秋冬茬栽培育苗期间，外界气温较高，播种后要采取降温措施，在苗床上面架设竹竿、木支架等物，在上面覆盖旧草苫、草席等物，晴天中午时要回苫降温，避免强光直射，以减少幼苗病毒病的发病机率，雨天应及时回苫遮盖，以防雨淋。一般在26―32℃的温度条件下，经过3―4天苗可基本出齐。从幼苗出齐到定植经25―30天，应该以防止高温、防止幼苗徒长和防止雨水淋湿“三防”为主；同时，应注意消灭病毒病的传播媒介-蚜虫，以保证苗齐苗壮。