房屋租赁合同解除后可以采取下列方法收回房屋：1、与承租人协商，请求承租人及时返还房屋，且房屋应当符合按照约定或者根据租赁物的性质使用后的状态；2、承租人拒不返还的，出租人可以依法向法院起诉维权。房屋租赁合同解除后如何收回房屋的法律依据
《民法典》第七百三十三条租赁期限届满，承租人应当返还租赁物。返还的租赁物应当符合按照约定或者根据租赁物的性质使用后的状态。《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十三条起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。第一百二十五条当事人起诉到人民法院的民事纠纷，适宜调解的，先行调解，但当事人拒绝调解的除外。