伪印刷油墨是防伪技术中的一个重要部分。防伪油墨是指具有防伪功能的油墨，该油墨是由色料、连结料和油墨助剂组成，即在油墨连结料中加入特殊性能防伪材料并经特殊工艺加工而成的特种印刷油墨。它之所以能防伪，是利用油墨中有特殊功能的色料和连结料来防伪的。此种防伪印刷油墨广泛适用于各种票证、单据、商标及标识等防伪。
目前国内外开发的防伪印刷使用油墨已达几十种，按印刷形式分为凸版印刷油墨、凹版印刷油墨、孔版印刷油墨、平版印刷（胶印）油墨和水性柔版印刷油墨等，按承印物不同又分为纸张油墨、印铁油墨、新闻油墨、塑料油墨等。
