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塑化剂风波后包装材料行业的机遇及挑战

2024/3/29 5:03:23发布5次查看
塑化剂风波仍如滚雪球般愈演愈烈,波及方便面、食用油、糕点等多种食品,成为一场严重的食品安全危机。这场源于食品行业的风波也让人们认识了原本用于包装材料的“塑化剂”,由此引发了对食品包装材料安全性的关注。事件发生后,全国各地均加大了对食品包装材料塑化剂成分的检测力度,出台了相关检测标准,食品包装检测设备也一并火热。塑化剂风波无疑给食品包装材料行业敲响了警钟,也让食品包装材料市场充满机遇与挑战。
首先,中大型包装材料企业发展机遇将会更加广阔,相对来讲,大型企业的包装材料安全性更有保障,他们掌握行业内先进包装材料生产技术,了解最新的包装材料加工工艺,显然会更受食品饮料企业及消费者欢迎。
经过塑化剂事件,安全的食品包装已成为市场的主流趋势。塑料以其加工方式多样、使用方便等优势成为食品包装应用最广的材料,不同的塑料制品由于化学稳定性等方面的不同,在用于食品包装时,也有各自的条件。如聚丙烯用于微波炉餐盒,可以进行加热。而聚苯乙烯能用于碗装方便面盒、快餐盒的制作,但不能放进微波炉进行加热,更不能用于装载强酸、强碱性物质。低密度聚乙烯可用于保鲜膜、塑料膜等,当遇到110℃时会出现热熔现象,所以使用微波炉加热前,一定要先取下食品的保鲜膜。
新型包装材料异军突起:蔬菜纸、果蔬类果渣纸、豆渣纸、胡萝卜包装纸、人造果皮纸等可食性包装材料研发越来越广泛,不仅能将废物再利用,更能确保食品包装材料的安全。有些企业也意识到了包装材料安全的重要性,重视这方面新产品的研发,但目前应用还不够广泛,并且国内企业对于可食性包装材料的研发较少,市场更广阔。
其次,小型包装材料企业受人才、技术、资金等的影响将面临着更大的市场竞争压力。
研发更安全的食品包装材料成本也相对更高,加快技术创新,研制包装新材料、新工艺和新产品,是开拓新型安全包装材料的关键。国际包装行业已经开发出一些既实用又安全环保的新型包装材料,是未来食品包装材料的主要发展趋势。而小企业在人才、技术、资金等方面的实力远不及大型企业,将成为这些包装企业的一大挑战。
塑化剂危机给消费者提了醒,在关注食品安全的同时别忘了包装。而带给包装制品企业的则是更大的机遇及挑战,把握机遇,关注安全包装,占领包装行业优势地位;迎接挑战,重视新型安全包装的研发和加工工艺的创新。
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