虽然距离传统的中秋佳节还有四十多天时间，但是浓浓的硝烟味已经弥漫于苏州月饼市场。今年7月国家四部委联合发布了关于规范月饼价格、质量、包装以及搭售等行为的公告后，让苏州众多的中秋月饼企业酝酿给月饼“瘦身”。
据了解，近日生产厂家正在为月饼旺季做生产规划，而且包装新标准对月饼礼盒内商品搭售、包装层数、包装成本等方面都进行了严格地限制，因此往年每个中秋都要费尽心思包装几款豪华月饼的厂家，现在都实实在在地走起了“平民化”道路，更加注重物美价廉。
业内人士称，以往的高价月饼相当一部分贵在包装。考究的包装、贵重的搭售物品往往比月饼成本高出好多倍。某月饼厂家相关人士算了一笔账：一般来说，即使月饼的馅料再贵，一盒月饼的成本也就几十元钱。要是这盒月饼搭上洋酒等产品之后，这盒月饼的身价马上就能翻好几番。尽管这种天价月饼的消费群体并不大，但暴利还是让许多生产商跃跃欲试。而今年新规定的出台，厂家都已制定好了“瘦身”计划。因此与前几年相比，今年单盒月饼在保证净含量的同时，随意搭售商品现象也很少出现，而且外部包装基本采用环保纸盒，包装成本比以往低了许多。
据介绍，月饼“瘦身”带来的直接作用就是今年市场上四五百元甚至更高的“豪华”月饼将会大大减少，这就令苏州市场上月饼销售的直观价格大幅度下降，从某种意义上来讲，今年的月饼便宜了。记者在采访中了解到，今年采芝斋苏式月饼的价格多在五十元至一百多元之间，“长发”、“胥城”广式月饼价格多在一两百元左右，而今年月饼的最高价格估计为三百多元。业内人士估计，今年月饼价格回落后，估计月饼销量会更好。从一定意义上来讲，月饼被撕去豪华的外套后，对消费者和厂家都是一件好事，厂家并不会因此而遭受重大的利润损失。
信息来源：江南时报