公司加班费不给的处理方法是先和公司协商，或者是请第三方进行调解，协商调解都不成功的，可以向当地劳动部门投诉、申请仲裁，或者是向人民法院起诉。
一、公司加班费不给怎么办
公司不给加班费可根据《劳动争议调解仲裁法》第四条的规定处理，发生劳动争议，劳动者可以与用人单位协商，也可以请工会或者第三方共同与用人单位协商，达成和解协议。
友情提示，根据《劳动争议调解仲裁法》第五条规定，发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。
二、加班费按最低工资合法吗？
不合法的。加班费的具体数额可由用人单位与劳动者协商决定，适用意思自治原则，一般情况下约定加班费的具体数额时，应注意：加班费计算基数不得畸低于劳动者正常工作时间工资标准；加班费计算基数不得低于最低工资标准。
三、一般加班费怎么算
《劳动合同法》第31条规定：用人单位安排加班的，应当按照国家有关规定向劳动者支付加班费。
1.用人单位依法安排劳动者延长工作时间又不能补休的，支付不低于工资的150%的工资报酬；安排劳动者在休息日工作又不能补休的，支付不低于工资的200%的工资报酬。
2.用人单位依法安排劳动者在法定节假日工作的，应在正常支付其工资的基础上，按照不低于本人日或者小时工资的300%，另行支付加班工资。
3.计算加班加点工资应按照劳社部发【2008】3号文件规定的月计薪天数21.75天折算日工资、小时工工资标准，即：
（1）日工资=月工资收入/21.75；
（2）小时工资=月工资收入/（21.75*8小时）。