简介
锰是生物必需的微量元素之一，锰的化合物有多种价态，主要有二价三价四价六价和七价。在环境水样中锰的含量在数微克/升至数百微克/升，很少有超过1mg/l的。当饮用水中锰超标可能会造成会造成锰中毒，早期表现为疲倦乏力、头昏头痛、记忆力减退、肌肉疼痛、情绪上不稳定、抑郁或激动。随着病情的发展又逐渐出现下肢有沉重感，走路晃动，语言不清或“口吃”，表情呆滞。晚期重症又可出现面具样面容；肌肉僵直、肌张力增高；尤其是出现明显的肢体震颤、书写困难，字越写越小；有的出现发烧和呼吸困难，但不能用抗生素治疗。走路时身体前倾，倒退行走更困难。因此《生活饮用水卫生标准》(gb5749-2006)《饮用天然矿泉水》（gb8537-2008）对饮用水中的锰和天然矿泉水中的锰含量有了明确的规定，并给出了对应的检测方法。
方法简述
本实验，我们采用中华人民共和国环境保护行业标准hj/t344─2007《水质锰的测定甲醛肟分光光度法(试行)》方法对某品牌矿泉水中锰含量进行了检测。在ph9.0~10.0的碱性溶液中，锰(ii)被溶解氧氧化为锰( i v )，与甲醛肟生成棕色络合物。反应为：mn4++6h2c=noh→［mn(h2c=no)6]2—+6h+该络合物的zui大吸收波长为450nm，其摩尔吸光系数为1.1×104l·mol-1·cm-1。锰浓度在4.0mg/l以内，浓度和吸光度之间呈线性关系。
测试结果
如图1所示，采用不同浓度的标准品建立标准曲线，
系统自动对测试结果进行拟合，并将标准曲线及线性系数显示在标准曲线谱图zui上角，该曲线r2=0.999符合要求。
图1.锰浓度检测标准曲线采用该标准曲线对实际水样进行测试，数据显示中，
如图2所示我们可以看到450nm处对应的吸光度，软件自动计算浓度并显示在下方的结果中。
图1.锰浓度检测标准曲线采用该标准曲线对实际水样进行测试，数据显示中，
如图2所示我们可以看到450nm处对应的吸光度，软件自动计算浓度并显示在下方的结果栏中。