过量饮用会导致人体盐分过度流失，一些水分会被吸收到组织细胞内，使细胞水肿。开始会出现头昏眼花、虚弱无力、心跳加快等症状，严重时甚至会出现痉挛、意识障碍和昏迷。
这不是说喝茶，这是喝水！
连喝水都不能过量，喝茶当然更要适度了，茶水中含有大量的茶多酚类和生物碱类，这些具有刺激性的物质过量摄入对于肠胃会造成伤害，而咖啡碱和茶氨酸属于神经递质，短时间大量摄入导致神经被过度刺激，甚至会引发神经系统短时间的紊乱，这就是所谓的“茶醉”。
一般情况下，“茶醉”被认为是低血糖反应，这也是喝茶过多导致的。这种情况下可以及时吃些甜食。