山茶花以树姿优美，叶绿而有光泽，开花期长，色彩艳丽而成为世界著名的花卉之一。山茶花原产我国云南、四川、广东等南方各省，是暖带树种，对土壤有特殊的要求，在腐殖质丰富，排水良 好的酸性土壤， ph值5.5-6.5范围内才能生长良好。山茶花喜欢温暖湿润的气候，性较耐荫，怕暑热，盛夏季节，应避免强烈太阳光直射，在通风良好的蔽荫处生长较好。
如果能创造栽植山茶花的良好环境，同时选择好适应性强的合适品种，山茶花也能地栽，并能较好地生长。地栽山茶花应选择避风向阳，地势高爽，空气流通，排水良好之地，冬季不使寒风直接侵袭，夏季应有大树蔽荫。栽植前选择适应性强的品种，一般系单花瓣品种，如杨妃、茶梅、铁壳红、锦袍等，对土壤和气候适应性比较强，并且冬季耐寒。然后在选择好种植位置上挖穴换土。
穴的直径应该是植株根部土球直径的二至三倍，深度应是土球厚度的一倍半至二倍。挖穴后，穴内换上经过堆肥腐熟后筛选的腐叶土，如用腐殖质丰富的浙江黑山泥，则最为理想。然后将植株种在穴内，深度以植株根颈部与土面相平(在低平20-40厘米)，四周雍上山泥或腐叶土，使土与根部地宜高出表土20-40厘米10月初进行，密接，种好后，即浇足清水。此项工作可在如天气已寒冷，可在明春 3月中旬至4月上旬进行.