烤盘清洗烘干设备采用不锈钢输送链网实现饼干烘焙烤盘产品高效移动，结合喷超声波清洗、喷淋清洗、过水、高压风切工艺，对饼干烘焙烤盘产品进行持续、高效清洗，*清除饼干烘焙烤盘产品表层附着的饼渣、糖分、淀粉、粘粉等粘附物。本设备由喷淋系统、传动系统、加热控温系统（电加热和蒸汽加热两种可供选择）、进水系统、排水系统、导向护轨系统等组成。
工作原理：
采用高压喷淋冲洗为主要清洗方式，以70-80度左右的水从上下左右四个方向对烤盘进行高压喷淋清洗，然后除水烘干。每个水箱均设有二道过滤装置，便于随时清洗脏物。
烤盘清洗烘干设备适用于各种烤盘、铁盘、不锈钢盘、模具等。
清洗流程为：上料→浸泡→热水清洗→毛刷→市水喷淋→风切→烘干→下料
清洗机通过予浸泡高压喷淋毛刷清洗使周转箱表面的灰尘及杂质去除，然后通过风机切水，使周转箱表面大部分水切掉，使周转箱达到清洗风干的效果。
烤盘清洗烘干设备七项人性化贴心考虑：
1、输送装置采用变频调速，输送链速0.7-7米/分可调整，以满足不同条件下的清洗要求；
2、四个清洗部分带有摆动喷嘴清洗系统，可获得有效的清洗效果；
3、传送的导向杆可以调整，可适合多种不同尺寸的器具清洗；
4、隧道两侧设有宽大可拆卸护板，便于维修和清洗；
5、整机有效采用不锈钢制作；
6、喷嘴采用快装式，不用任何工具即可拆卸，并且方向易调节；
7、预洗和主清洗部分均带有过滤系统，过滤槽易取出，容易清洗。