面对琳琅满目的超市货架，您可知道如何选择最新鲜、最富有营养的牛奶？答案是一个，这就是选择牛奶的包装。
美国康奈尔大学的研究者发现：二下四小时的光线照射，会令牛奶中的维生素b2减少8%-14%，8小时中则会有80%的维生素受到损害，8%的核黄素被破坏！所以，世界各国的科学家们极力主张在液体食品包装中大量使用对光线进行阻隔的包装材料。
世界500强之一的美国国际纸业公司推出的“新鲜屋”屋顶型保鲜纸盒包装可以阻隔96%以上有害光线的穿透，最好地保存牛奶的营养成分和口味，而且适度防止氧气、水分的进出，降低氧化作用对牛奶的影响。“新鲜屋”牛奶包装使用的是巴氏消毒法，在杀死有害微生物与细菌的同时，更大限度地保存了钙与生物酶等营养成分。
不管是在家订牛奶，还是外出买牛奶，除了挑选您喜欢的品牌，仔细详看一下生产日期外，最主要的是看其的包装。“新鲜屋”包装，由于其不是采用会破坏牛奶营养成分的超高温灭菌，而是采用巴氏消毒，即在整个包装及储存过程中必须保持在4℃，这就保证了牛奶的营养成分一口感。
自1991年开始，美国国际纸业又推出了屋顶型加盖包装产品，一种易于开启，倾倒的屋顶型包装。牛奶使用这种包装，保留了更多的新鲜，仅美国本土已经销售了2.5亿盒使用此盖的包装产品。
拥有100多年历史的美国国际纸业，是从1898年美国东北部17家小造纸厂联盟起步，目前是世界上最大的纸张及林业产品公司，业务包括印刷用纸、包装纸、纸制品、包装产品、林木产品、制造机械、建筑材料，化工产品以及相关产品。公司全球总部位于美国纽约州的purchase市。该公司在全球50个国家拥有经营业务，主要位于美国、欧洲、拉丁美洲、西洲以及太平洋地区以及加拿大。
1994年国际纸业战略性地投资近3千万美元建立了上海国际纸业公司，生产供应针对中国市场的屋顶型牛奶、果汁“新鲜屋”包装纸盒。
随着我国经济的快速发展，这种“新鲜屋”屋顶型包装不再局限包装新鲜牛奶、果汁，还延伸到酸奶、茶、汤类，甚至更多。(缪维民)