南糯山共有古茶园面积1.2万亩,面积居勐海古茶园之首。古茶树主要分布在半坡老寨、姑娘寨、竹林寨、石头老寨、石头新寨、多依寨、丫口老寨等哈尼族村寨。
二、拔玛茶主产不在拔玛村
其中,被誉某些茶友、商家誉为“南糯山最好的茶”的拔玛茶,并不主产于拔玛村,而主产于南糯山苏湖的南拉老寨、南拉新寨这两个拉祜族寨子。
而拔玛村是2005年才从石头寨分出来造寨的,因为村寨建于去拔玛源的岔路口,加上这几年拔玛茶名气越来越大,故将寨子取名为“拔玛村”,而拔玛村的茶实际上以石头寨的茶为主。
南糯山哪些寨子有古树茶?茶叶口感如何?
而真正的拔玛茶,集中连片的茶树仅有十几亩,其他茶树都是零星生长于悬崖峭壁之上,采摘困难,产量有限。据相关专家考证得出,拔玛古茶园里的茶树树龄均在270年以上,产量较为稀少,品质较好。市场上真正的拔玛茶较为罕有,拔玛茶条索紧结,芽毫肥壮;茶汤橙黄明亮,滋味浓淳,甜而不腻,柔中带刚,水路细腻,微涩秒化,生津绵绵;香气清逸,悠远持久,香韵绵长。
三、半坡老寨,茶王坐镇
南糯山还有一个坐落在半山腰的哈尼族寨子,在拔玛茶出名之前就享有盛名,可以说,熟悉南糯山的人,没有谁不知晓这个村寨——半坡老寨。
半坡老寨之所以能在南糯山享有盛名,一是因为古茶园面积多达3700亩,二是因为寨子里有一棵树龄800年的茶王树坐镇;三是半坡老寨古茶树平均树龄在300年左右,茶品制成后品质较为出众。
南糯山哪些寨子有古树茶?茶叶口感如何?
半坡老寨的茶,干茶条索粗壮紧结,芽叶修长,墨绿相间;冲泡后,茶汤清黄透亮,蜜香清高,汤质饱满,细腻顺滑,清凉回甘,茶韵悠长。