型号食品级 | 类别粉丝、粉条增筋剂 |
有效物质含量99% | 主要用途增筋剂 |
品牌粉丝、粉条增筋剂生产厂家 | 执行标准国标 |
CAS--- |
粉丝、粉条增筋剂生产厂家 粉丝、粉条增筋剂价格 食品级粉丝、粉条增筋剂
粉丝、粉条增筋剂简介:
粉丝粉条增筋剂: 本品是由复合酶制剂dff、乳化剂、增筋酶,淀粉等多种食品级优质原料精制而成。外观为干燥、精细、流畅性粉末。(专利配方,严禁复制)功能作用:1、增加粉丝粉条的筋力,爽滑筋道,耐煮。
2. 增加粉丝粉条的筋度,色泽晶莹透亮 .
3、挤出的粉丝,粉条粗细均匀、外观光亮平滑
.4、方便粉丝复水时间快,粉丝制品表面柔滑细腻.
5、保水效果好抑制淀粉老化,室温条件下储藏不易干燥失水变硬发脆,不含任何违禁物品,取代明矾。
6,大幅降低生产成本,与赛尔福牌粉丝粉条分散剂(添加量:0.1-0.3%,粉丝粉条出来后自然分离,晶莹剔透,好看好卖,不需水洗水泡,提高工作效率)配合使用可使流条顺利,且让成品抹油和冷冻成为历史。