日本推出减糖33%电饭锅白米饭也能低卡
日本thanko公司推出可将米饭中所含糖分减少33%的电饭锅，将于2018年1月31日发售，自12月15日已开放预约，售价为2万9800日元(约合人民币1732元)。
这款电饭锅在煮饭时可将含有糖分的米汤排出，再利用另一个水槽里的水产生蒸汽使米饭蒸熟，与普通的电饭锅相比，米饭中的糖分含量可减少33%。
据公司负责人称，这个设计主要是考虑到那些有饮食糖分限制的人群，这样在吃主食的时候也可以减少糖分摄入量。
人类吃什么口味的零食ai来决定
12月22日起，乐天将在乐天在线商店限量发售一款通过ai技术决定的新口味巧克力棒，共1500份，每盒售价约合人民币15元。
乐天认为，由于消费者的喜好变化太快，希望通过借助ai技术，以快速度掌握消费者口味变化，食物潮流。
为了收集数据，乐天在韩国超过8万个与食品相关网站上，发布了超过1000万条食物信息，并根据各种信息的曝光度和关联性等，在短时间内计算出新消费者可能会喜欢的口味。