一、原理
便携式ph计的原理是电极法。电极是一种感受器件，由于其内部溶液的性质与待测试液相互作用，使得电极上发生一系列的反应，生成一定的电势差。电势差的大小与待测溶液的酸度或碱度成正比，根据它的量化结果，我们可以得出待测溶液的酸度或碱度值。
具体来说，ph计的电极由一根玻璃或塑料杆和一组金属接点组成，靠近杆的一端镶嵌着一个玻璃膜或电解质片。通过与一定浓度的缓冲液接触，并与水位相平后，电极会在数秒之内达到稳定状态。此时，便携式ph计可以通过指示器、电路和电位计来测量电极的电势差，并输出酸度或碱度值。
二、作用
便携式ph计是一种非常重要的分析化学工具，广泛应用于生化实验、环保治理及药物生产等各个领域。它可以用于监测水质、土壤、通风系统等的酸碱度，用于测量生物体内的体液和气体中的酸碱平衡，还可以帮助人们快速判断化学试剂是否适用于特定样品等。
便携式ph计的作用不仅局限于实验室，它还可以用于日常生活中。例如，我们可以使用ph计来测试浴缸中水的酸碱度，判断是否需要添加化学剂来平衡水质；还可以测量水果和蔬菜中的酸碱度，判断是否新鲜。
三、维护保养
1.清洁：使用完毕后，应立即清洁电极和设备，并注意不要弄湿电路板和其他电子元件。
2.校准：ph计的测量准确度需要定期校准。建议每个月校准一次，并在重要的试验之前进行校准。
3.存储：ph计应储存于干燥、阴凉、通风处，避免长时间曝晒于阳光下。
4.保护：ph计的电极非常脆弱且易损坏，使用时注意轻拿轻放，不要碰撞或拉扯。