天气凉冷，气温骤降，寒风萧瑟，环境所致，天时机缘到了。
地利人和
“晚来天欲雪，能饮一杯无？”、“恰如灯下故人，万里归来对影，口不能言，心下快活自省。”有三五好友或独酌与心对饮，人和有了。
境界意趣
“夜扫寒英煮绿尘。”、“闲来松间坐，看煮松上雪。”、“吟咏霜毛句，闲尝雪水茶。”，冬日“闭门即是深山”，净手端坐，借一盏时光煮茶，细数指杯间的似水年华。境界有了。
红泥火炉
“夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。”、“暖炉生火早，寒镜裹头迟。融雪煎香茗，调酥煮乳糜。”，红泥小火炉，快活亦谁知？道具有了。
身心需要
“归来何事添幽致，小灶灯前自煮茶”，温暖意融融，阖家围坐，天伦之乐，茶香袅袅，身心需要。
敬人尊茶
于茶而言，鞠躬尽瘁，煮来，充分发挥茶的功用，尊重茶，尊重制茶人、传茶人。