1.概述 别名白蒺藜、扁茎黄芪、沙苑蒺藜，为豆科植物，以种子入药。有补肝肾、固精、明日作用，分布于吉林、辽宁、河北、山西、内蒙古、陕西、甘肃、宁夏等省、自治区。适应性很强，喜温暖通风透光的环境，能耐寒、耐旱，但怕涝。对土壤要求不严，一般沙质壤土、壤土、粘壤土均可栽种，忌连作，前作以玉米为好。
2.栽培技术 用种子繁殖，于秋季8月或春季4月播种，条播，按行距33厘米，顺畦划约1.65厘米深的小沟，将种子均匀播人沟内，覆土0.67—1厘米，播后稍加镇压，然后浇水，每亩播种量1—1.5公斤。在11—17℃的温度下约2周开始出苗，也有在秋季种麦时每隔1.65米留出23.1厘米空地以备次年4月套种沙苑子，麦收后再种玉米。
当苗高6.7—10厘米时，按株距10—13.2厘米定苗，留壮苗2、3株，随即扶苗培土。出苗前适当灌水以利出苗，出苗后勿使水分过多以免徒长影响产量，雨季注意排水。在生长期间和孕蕾期间，结合松土除草并追施入粪尿或硫酸铵2次，每年在植株未返青时，每亩施厩肥3000—4000公斤，在地化冻前将大块厩肥砸碎，使粪与土混合，盖于地面，促使植株返青生长。北方地区于地冻前浇冻水，以后每年收获后都要中耕除草，追肥过冬，可连续收获3—4年。
3.采收加工 在北京地区于10月收获，当荚果80%以上呈紫黑色时，离地面6.7厘米处将全株割下，晒干，打出种子，除净杂质。