guala seal elite是一种人造合成木塞,具有传统软木塞的外观和质地。葡萄酒在瓶中陈熟的过程中,传统软木塞有可能带来污染,而这种人造木塞则可以克服这一系列酿造老问题,从而降低损失。
guala seal elite在投放欧洲市场6个月后终于在南非登陆,并受到了南非葡萄酒酿造商的热烈欢迎。guala seal elite在南非的销售主管felice
fragola称,这种合成木塞在南非的市场前景非常乐观,一旦人们发现了这种瓶塞的种种好处之后,将会得到更大规模的使用。这种合成木塞是研究人员花费了好多年才研制成功的,它的确是最有效的软木塞替代品。
guala seal elite由三种成分组成。瓶塞底架是由高硬度的techno-polymer制成;塞体则是由泡沫热塑性弹性体构成,可以与玻璃形成良好的结合;而位于瓶塞顶部底端的护罩也是由techno-polymer组成,这主要是利用其化学惰性。研究人员对这种瓶塞做了详尽的陈酿试验,结果表明这种瓶塞性能良好。这项生产技术已经得到了麻省理工学院(mit)的认证许可。
guala seal elite不同于其它合成塞,它允许微量的氧气进入酒瓶中,而现在这被认为在葡萄酒的长期成熟过程中具有很重要的作用。此外,酿酒师还可以根据自己的需要调节瓶塞的渗透性。guala seal elite可以利用传统的打塞设备进行打塞。
