疫情期间试用期劳动者被用人单位证明不符合录用条件的被开除不犯法。合法开除试用期员工应当具备公司考核该员工不符合录用条件的相关证明材料，并将解除劳动关系的事宜公开，以书面形式送达离职通知书给员工，通知其办理交接工作。
《中华人民共和国劳动合同法》 第三十九条
劳动者有下列情形之一的，用人单位可以解除劳动合同：
（一）在试用期间被证明不符合录用条件的；
（二）严重违反用人单位的规章制度的；
（三）严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害的；
（四）劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正的；
（五）因本法第二十六条第一款第一项规定的情形致使劳动合同无效的；
（六）被依法追究刑事责任的。
二、试用期满被辞退补偿多少
如果试用期被违法辞退，劳动者最多可以要求用人单位支付1个月工资的赔偿金。如果是合法辞退的，不能要求支付赔偿金。
根据《劳动合同法》第十九条规定，劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。
第四十七条规定，经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
三、试用期期限是多久
1.试用期期限为一个月至六个月，最长不得超过六个月。
2.劳动合同期限三个月以上不满一年的，不得超过一个月。
3.劳动合同期限一年以上不满三年的，不得超过二个月。
4.三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，不得超过六个月。
5.法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》
第十九条 【试用期】劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月;劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月;三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。
同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期。
以完成一定工作任务为期限的劳动合同或者劳动合同期限不满三个月的，不得约定试用期。
试用期包含在劳动合同期限内。劳动合同仅约定试用期的，试用期不成立，该期限为劳动合同期限。