很多市民每天早晨喜欢到饭店吃早餐,热乎乎的粥和豆腐脑总是那么诱人。不知道从什么时候起,很多经营中式快餐的商家,都在碗里先垫上一层白色塑料袋,然后再放进食物。采访中记者了解到,这种盛装食物的方式得到了很多人的认可。许多市民认为,这种白色塑料袋用后即换,可以避免重复使用餐具而传染疾病,因此吃得放心。而饭店的商家也乐于使用一次性塑料袋,因为不仅顾客喜欢,还能免去洗碗的程序。
可是这种盛装食物的方式真的让人放心吗?记者昨日上午来到新兴批发市场一批发塑料袋的摊床前,表示要买一次性塑料袋,店主拿出一卷带有商标的保鲜膜递给记者,指着上面的无毒字样说,这样的塑料袋保证无毒,而且使用方便。当得知记者想买那种早餐使用的蒙碗塑料袋时,指了指一种在所有塑料袋中颜色相对最洁白的塑料袋。记者将那卷塑料袋翻了个遍也没发现生产厂家等字样,更别提无毒标志。见记者追问塑料袋是否能够盛装直接入口的食物时,店主说:“反正我儿子上学时吃饭垫的都是保鲜膜,这种塑料袋我不敢让他用。”
这位店主还告诉记者,有毒和无毒塑料他都在经营,有毒的通常用于市场卖货,无毒通常用于家庭自用,有毒和无毒的塑料袋的价格不同。按照他的经验,无毒塑料袋有柔韧性和润滑感,有毒塑料袋颜色混浊且手感发黏;抓住塑料袋一端用力一抖,发出清脆声者无毒,声音闷涩者可能有毒。按照这样的方法辨别,小饭店经常来买的塑料袋应属有毒之列。
这种连卖者都说有毒的塑料袋,竟被一些人买去垫在碗底盛装食品。据鞍山市卫生监督所食品一科的刘主任介绍,食品包装材料必须符合卫生要求,如果这种塑料袋用于盛装食品,就应算作食品包装材料,生产企业理应将产品送到卫生监督部门检验,检验合格方能进入市场。饭店和快餐店如果使用塑料袋蒙碗,必须购买无毒塑料袋。另外,使用无毒塑料袋,也要注意塑料袋的正确使用方式,因为无毒塑料袋经过过度加热和蒸煮后,也会产生出一些有害物质,损害身体健康。
