水体自身的性质：水体自身的ph、温度、溶解氧等因素均会对cod值产生影响。例如，水体的ph值过低或过高时，会影响cod的测定结果；水温升高会加速有机物的分解和氧化反应，导致cod值增大；水中溶解氧含量过低时，会影响cod的测定结果。
水体中的有机污染物种类和浓度：cod值主要反映水体中有机污染物的含量，不同种类的有机污染物对cod值的影响不同。例如，腐殖酸、糖类和蛋白质等有机物的cod值较高，而甲烷、乙烯等无机物的cod值较低。此外，水体中有机污染物的浓度也会影响cod值的大小，污染物浓度越高，cod值也会越高。
氧化剂的种类和浓度：cod测定是一种氧化反应，所使用的氧化剂种类和浓度也会影响cod值。常用的氧化剂有硫酸、过硫酸钾、高锰酸钾等，不同氧化剂的氧化能力不同，因此对cod值的影响也不同。同时，氧化剂的浓度也会对cod值产生影响，氧化剂浓度过低会导致cod值偏低，而过高则会导致cod值过高。
cod测定方法：cod测定方法也会对cod值产生影响。目前常用的cod测定方法有钾二氧化物法、高温消解法、紫外线光度法等。不同的cod测定方法所使用的氧化剂种类和浓度、反应时间等条件都不同，因此对cod值的影响也不同。
其他因素：水体中的微生物、悬浮物、颜色等因素也会对cod值产生影响。例如，水体中存在大量的悬浮物时，会影响cod测定的准确性；水体中的微生物会分解有机物质，导致cod值降低；水体中的色素会影响cod测定的准确性。