结合施基肥进行深翻改土，深翻可改善深层土壤的水、肥、气、热等物理性状，使土壤保持深厚、肥沃、松软，为根系健壮生长创造有利条件。同时可使土壤中的越冬虫茧、病原菌暴露致死。翻地可结合施肥进行，翻地深度在30~60厘米为宜，粘重的土壤可加适量的沙土，沙地果园可掺少量的粘土。
要点二：树干涂白
果树干涂白可减缓树体内因日光直射引起的剧变，具有防日灼防冻之目的。用10份生石灰、1份硫磺、10份水再加适量的粘着剂可制成涂白剂，涂时应加厚向阳面。
要点三：清理果园
摘除树上僵果，剪除病虫枝，清扫园内枯枝、落叶、杂草、僵果等，集中烧毁或深埋，以减少病虫害越冬基数。
4.灌足封冻水
在土壤结冻前，全园灌一次封冻水，水应浇足以满足果树冬春所需。｝
5.安全越冬
幼树生长较旺，易发生抽条、根茎部位冻害，冬前一定要进行根茎部位培土堆防寒。