彩礼太高一般不会犯法。在本质上来说，彩礼属于赠与，因此赠与是不可能犯法的，除非赠与的一方是受到胁迫而赠与的。而且彩礼的数额法律并内有明确规定，因此无论给多少都可以。彩礼太高会不会犯法的法律依据
《中华人民共和国民法典》第六百五十七条赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。第六百五十八条赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与。经过公证的赠与合同或者依法不得撤销的具有救灾、扶贫、助残等公益、道德义务性质的赠与合同，不适用前款规定。第六百五十九条赠与的财产依法需要办理登记或者其他手续的，应当办理有关手续。