肉末茄子的日常制作方法肉末茄子怎么做

2024/3/22 11:12:34发布23次查看

1、主料：茄子3根、肉末100克；调料：大蒜5克红椒2个；香葱少许、油适量、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙。
2、茄子切段后放入锅中蒸熟，盛出晾凉备用；
3、锅中倒油烧热，放入肉末煸炒；
4、炒好的肉末中加入黄豆酱；
5、入茄子段、红椒、蒜末炒香，再加入草菇老抽；盛出可以享用了。

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