醉蟹制作方法醉蟹的做法

2024/3/21 17:31:49发布24次查看

1、螃蟹刷洗干净后，将其放入碗中，倒入白酒即可杀毒二次清洗又可让螃蟹喝入白酒，小葱洗净后打结备用，冰糖用少量开水融化。
2、取出螃蟹放入可密封容器中，放入花椒、桂皮、八角、香叶、冰糖、小葱倒入黄酒淹没所有食材，密封腌制2天即可食用。

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