用人单位不签劳动合同要负的责任是：超过一个月的，那就是违法的行为，劳动者可以要求用人单位从第二个月起支付双倍工资。但是不签订合同不到一个月的，那就不可以要求赔偿，用人单位只需在一个月之内订立好劳动合同就可以。用人单位不签劳动合同要负什么责任的法律依据
《劳动合同法》第十条建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。《劳动合同法》第八十二条用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。