1、利用超滤技术，可以除去酒及酒*料中残存的酵母菌、杂菌及胶体物质等，可以改善酒的澄清度，延长保存期，还能使生酒具有熟成味，缩短老熟期。
2、经超滤处理后，酒的风味有所改善，变得清爽可口，而又醇香延绵。此法还可避免酒的热杀菌易引起的混浊成分的析出，简化过滤设备。所处理的酒类有葡萄酒、威士忌、烧酒、清酒、黄酒等。
3、生啤酒的口味虽优于熟啤酒，但不能*保存，给运输及销售等带来一定的困难。采用超滤技术进行啤酒的精滤和无菌过滤，可以使生啤酒不经低温加热灭菌而能*保存。
酿酒行业使用超滤膜有何作用的内容今天就为您介绍到这里了，希望对您有帮助。超滤膜凭借稳定的工艺性能广泛的应用到全国各大制酒厂中，提升了产品的口感。