4月18日，淘宝吃货联合淘榜单发布的《2019淘宝美食直播趋势陈述》显示，美食直播作为商家们招引吃货的新法宝，在过去三年连续保持三位数以上增长，已成为淘宝吃货经济的新风口。
仅在2023年，就有超越16亿人次在淘宝“蹲守”美食直播，直播间卖出的美食同比增幅超400%。
现在，淘宝每天数千场美食直播，不只有全球滋味和最潮流的吃法，更深入大山、大海、田野、果园，给吃货们带来最新鲜、最地道的原产地美食和文明。
一、直播间吃货画像：平均年龄33，女人占比2/3吃货不分老少。
数据显示，淘宝美食直播间的观众覆盖了各个年龄段，上至60前，下至00后，都有大批吃货蹲守美食直播间。
其间年龄在20-40岁之间的吃货最多，占比七成以上。
而一切观看美食直播的观众，平均年龄为33岁。
吃货也不分男女，但女吃货积极性显着更高。
在淘宝美食直播间，女人吃货的占比达到65%，接近2/3，男性吃货占比仅为女人的一半。
全国一切城市中，女人观看美食直播占比最高的城市为湖南岳阳，达到71.5%，海南三沙市则成为全国唯一一个男性吃货占有优势的城市，男性占比达77%。
吃货地域特点显着，在淘宝美食直播间，广东籍的吃货人数最多，每十个吃货里至少有一个广东人，大吃货省特点暴露无遗。
江苏省、浙江省、山东省、河南省、河北省、四川省、湖北省、安徽省、上海市也排入了淘宝美食直播间“吃货排行榜”前十。
数据显示，吃货们观看淘宝美食直播最活跃的时段顺次为21-22点、19-20点，23-0点，15-16点，17-18点。
19点到凌晨零点短短6个小时，贡献了全天58%的观看时长。
与吃货们选择深夜出没不同，美食直播最会集的场次却不只仅在深夜。
每天上午8-10点，下午13-14点，17-18点相同也是美食直播会集的时段。
以原产地为主的户外美食直播，如赶海捕鱼、捉鸡捡蛋、采菜摘果等往往会集在白天，以小火锅等便利速食、牛排等肉制品为主的“试吃类”直播往往会集在晚间时段。
深夜饥不择食时，直播镜头下色香味齐全的美食，极易攻破吃货们脆弱的防线。
90后专业吃播达人foodie小文，就曾创造10分钟卖光1万份正宗韩国三养火鸡面、一场直播卖光万单海苔脆的记录。
三、美食直播热销排行，新鲜生果排第一吃货力量大，2023年前三个月，淘宝直播间卖出的美食同比增长达456%。
新鲜生果、膳食营养品、糕点点心、肉干肉脯、海鲜水产、便利速食、饼干膨化、蜜饯果干、坚果炒货、燕窝滋补品成为直播间最抢手的十大美食品类。
生果之中，榴莲风头最劲，无论是直播观看人数还是下单金额，都是当之无愧的直播间生果之王。
橙、芒果、车厘子/樱桃、百香果也顺次排入直播间最受欢迎的生果前五名。
海鲜也是吃货们最爱在直播间购买的美食之一，各类虾类制品、花胶/鱼胶、大闸蟹、冻虾、海参销量最为靠前。
切中“懒癌患者”痛点的各类便利速食是直播间不容忽视的存在，销量常年稳居前十，其间便利面/粉丝/米线、即食火锅、面条/挂面、煎饼、年糕最为热销。
四、赶海、捕鱼、掏蜂蜜，原产地美食直播最受吃货欢迎淘宝美食直播间的热销榜单，便是一副我国美食地图。
数据显示，经过直播卖出最多传统滋补食品的城市是吉林省白山市，卖出最多生果的城市是海南省海口市，卖出最多便利速食的，正是盛产螺狮粉的柳州市。
不同于很多直播渠道将美食直播理解为“大胃王”、“无所不吃”等吸睛表演，在淘宝，美食直播的主角永远是美食自身，吃货们来到这儿，不只能够领会来自全球的潮流美食，还能够深入食物的原产地，感受最新鲜最地道的美食和文明。
陈述显示，以出海捕捞、深山采蜜、农家土特产现做现发、生果蔬菜现采现摘、饲养基地在线挑选为代表的原产地直播，已经成为淘宝美食直播的抢手趋势。
在葫芦岛兴城承揽滩涂的高源便是淘宝上的一位“赶海人”。
跟着潮汐，在八千亩之广的滩涂中跋涉，一边在沙滩上寻觅玉螺、花甲、螃蟹、八爪鱼的踪迹，一边跟粉丝们闲谈海边的趣事，是高源作为主播的日常。
而“好玩”“新鲜”“靠谱”等数千条好评，则是粉丝们给他最好的嘉奖。
在淘宝，68%的美食主播都是高源这样的淘宝店东本人，他们平均年龄35岁，约一半居住在三四线及以下城市。
他们热爱美食，靠美食为生，也成为美食最佳的代言人。
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