加工定制是 | 种类真空制冷设备 |
品牌C00LING | 型号KLS-300 |
电压380V | 功率17kw |
净重2500kg | 包装木箱 |
外形尺寸1700*1200*2000mm | 产品用途米饭真空冷却机、菜肴真空快速冷却机、熟食卤制品真空速冷机 蔬菜真空预冷机、芦笋真空预冷机、鲜花真空预 |
适用范围冷冻食品厂设备 |
真空冷却机 vacuum cooling machine
米饭真空冷却机、菜肴真空快速冷却机、熟食卤制品真空速冷机
蔬菜真空预冷机、芦笋真空预冷机、鲜花真空预冷机、杨梅真空预冷机
蔬菜保鲜技术、杨梅保鲜技术、荔枝保鲜技术、凉皮保鲜加工技术
上海坤菱科技有限公司 联系人:申文玉 13524599272 qq:410406819
主营产品:真空预冷机、真空解冻机、气调包装机、高阻隔包装材料、透气性薄膜,服务于中央厨房加工中心、净菜加工中心,主要用来对食品提供保护加工,保鲜。
食品质变、腐败的重要因素是因为产品周围的菌落总数及一些杂菌污染了它。我们改变了产品快速降温的常规方法,在一个密闭的空间环境内抽取空气,在密闭的环境中气压不断下降,物料中的水分子在低压下即可因为沸腾而不断吸收自身热量,产生低温蒸汽,然后被我们设计的特殊装置捕获、转化,进而达到低温。
型号 type
kls-100
kls-200
kls-300
处理能力
处理能力
处理能力
处理能力
箱体容积 (立方米)
0.6-0.8
1.2-1.4
2.0-2.4
每批次处理量(kg)
100(比热0.8)
200(比热0.8)
300(比热0.8)
每小时处理次数(约)
2-3
2-3
2-3
冷却终温为25℃ 每次耗时
15-20 min
15-20 min
15-20 min
冷却终温为10℃ 每次耗时
25-30 min
25-30 min
25-30 min
极限终温为 -0℃ 每次耗时
30-40 min
30-40 min
30-40 min
综合功耗
综合功耗
综合功耗
综合功耗
总装功率(kw/h)
11
17
25
平均运行功率(kw/h)
6.5
8.5
17
水源消耗(l/h)
70
120
170
压缩空气(m?/min)*8kg
0.2
0.2
0.2
工作电力
ac380v、50hz
ac380、50hz
ac380、50hz
三相五芯
三相五芯
三相五芯
主体形式
主体形式
主体形式
主体形式
开门形式
(单或双)侧拉门
(单或双)侧拉门
(单或双)侧拉门
物料流向
贯通式或单门进出
贯通式或单门进出
贯通式或单门进出