番石榴控梢作用
控梢的原理是利用番石榴同年可抽生新梢和枝梢延伸能力强、自剪时间长的生长习性，通过及时摘心和短截，达到培育矮干株高、促进枝梢早结丰产的目的。经过试验，采用摘心和短截的控梢措施，对番石榴的株高矮化、促进番石榴的生长发育、促进大量枝梢的早生快发、提高果实产量均起着非常重要的作用。比如种植20个月的番石榴采取控梢比不控梢的株高平均矮化40.75%；而采取控梢的枝梢量著增多，控梢处理6对叶以上（含6对叶）的枝梢比对照平均增加96.79%；在种植后第2年的正造果（1~8月）结果数比不控梢提高48.5%，秋冬果（9~12月）的结果数比不控梢的提高87.2%，增产效果非常显著，能获得当年种植、当年投产、二年丰产的良好效益。
经试验采取控梢处理的番石榴平均单株产量为5.54千克、每亩产609.4千克，未控梢的单株产量为3.52千克、每亩产量为387.2千克。番石榴控梢方法
对当年1月移栽，在3~6月对长出的枝梢在7对叶（28~30厘米）处以及7月至次年10月对长出的枝梢在6对叶（23厘米）处进行摘心或短截，以促发枝梢多萌芽多分枝、多开花结果。