食品安全检测仪。食品中的抗生素含量是导致出现食品安全问题的因素之一，抗生素具有抑菌或者杀菌作用，人类发现并使用抗生素是人类的一大革命，为医学发展做出了一定的贡献。但是现在存在滥用抗生素的现象，滥用抗生素容易让人出现抗药性。但是不是说我们不服用抗生素就没有问题，因为一些食品中就含有一定的抗生素。含有抗生素的食品我们无法从外观上进行分辨，只能依靠食品安全检测仪来进行检测。
现在随着畜牧养殖业的发展，为了减少动物的发病率，有一些养殖人员在动物的饲养过程中会在饲料中添加大量的抗生素，或者是动物的兽药中含有大量的抗生素。动物在摄入大量抗生素之后，抗生素会残留在动物体内，再经过被人食用后就会残留在人的体内。
虽然说食品中的抗生素的含量很低，对人体没有直接的毒性，但是在长期摄入后会在体内蓄积，给人体健康带来潜在或直接的危害。长期食用残留有抗生素的食品除了会可能导致病菌产生耐药性，从而严重影响人们的疾病治疗外，还对人体的肝肾等器官有一定的损害。
食品中的抗生素残留可以使用食品安全检测仪来进行检测，食品安全检测仪是专门针对食品安全问题研发生产的食品检测仪器。食品安全检测仪除了可以检测食品中的抗生素含量外，还能够支持非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等现场的定性定量检测。广泛应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。