1、 分光光度计或酶标仪预热 30min 以上，调节波长至 240nm，蒸馏水调零。
2、cat 检测工作液的配制：用时在试剂二中加入 25ml 试剂一，充分混匀，作为工作液。
3、测定前将 cat 检测工作液在 37℃（哺乳动物）或 25℃（其它物种）水浴 10min 以上。
4、在微量石英比色皿或 96 孔板中加入 10μl 样本和 190μl 工作液，立即混匀并计时，记录
240nm 下初始吸光值 a1 和 1min 后的吸光值 a2。计算 δa＝a1-a2。
粗酶液提取：
1、细菌、细胞或组织样品的制备
收集细菌或细胞到离心管内，离心后弃上清；按照每 500 万细菌或细胞加入 1ml 提取液， 超声波破碎细菌或细胞(冰浴，功率 20％或 200w，超声 3s，间隔 10s，重复 30 次）；8000g 4℃离心 10min，取上清，置冰上待测。
称取约 0.1g 组织，加入 1ml 提取液进行冰浴匀浆。8000g 4℃离心 10min，取上清，置 冰上待测。
2、血清（浆）样品：直接检测。
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