中文同义词 l-谷氨酸-5-酰胺;l-谷酰胺;麸氨酰胺;l-氨酰胺;l-谷氨酸酰胺;氨羰基丁氨酸;左谷酰胺
英文名称 l-glutamine
cas号 56-85-9
分子式 c5h10n2o3
分子量 146.14
einecs号 200-292-1
熔点：185℃(dec.)(lit.)
比旋光度：32.25°(c=10, 2 n hcl)
折射率：6.8°(c=4, h2o)
闪点：185-186℃
储存条件：20℃
规格含量：≥98.5%
化学性质：无色针状结晶物；无臭无味；溶于水，微溶于乙醇，不溶于 、甲醇、苯乙酸乙酯和冰乙酸；遇热、酸、碱不稳定，易水解为l-谷氨酸。
用途 用于生化研究，医药上用于消化性溃疡、精神障碍、酒精中毒、癫痫病人脑功能障碍等疾病，用于改善智力发育不良儿童。