食品检测设备具有操作简单、检测快捷、应用广泛、实用性强、成本低廉等特点，在农业部门、市场监管局、检测中心、食堂、食品肉产品深加工企业、超市、餐饮机构等单位使用。仪器功能齐全，主要型号有，等。食品检测设备的应用为积极开展食品安全检测工作提供技术支持。
聚焦“菜篮子”安全，强化食用农产品快检，各地纷纷开展食品安全检测，经过样品处理、萃取、静置、上机检测等环节，快速得出检测结果，通过与检测标准数据对比，高效对检测结果进行科学定性。食品检测设备的出现，使得食品检测工作在田间地头、农贸市场等地开展成为可能，提升检测能力，为人民群众的蔬菜安全提供有力的检测结束保障，打通服务群众的“最后一公里”。